top of page
Projeto Sabor das Músicas
(Continuação)
Foto: Divulgação
A elaboração de o "Sabor das Músicas" durou seis meses. E para que as faixas virem receitas, foram desenvolvidos vários tipos de relações, como a duração da música e os ingredientes, os aspectos dançantes e a tempetarura, a positividade com amargor e acidez. Em entrevista para o jornal O Globo, o chef Renato Carioni explicou que se uma música é negativa, o sabor dela é amargo.
Chef Renato Carioni
bottom of page